Vinarija Adžić

Mai 24th, 2014

logo_adzic-2Vor rund 20 Jahren begannen Vater und Sohn Adžić eigenen Wein der Sorte Graševina in Flaschen abzufüllen. Was damals mit der bescheidenen Fläche von einem Hektar begann ist heute eines der besten kleinen Weingüter im Vallis Aurea, wie die Weinregion Kutjevo auch genannt wird.

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Zeljko & Antun Adžić

Heute bewirtschaftet die Familie Adžić rund 10 Hektar Weingärten der besten Lagen in Venje, Hrnjevac und Mitrovac an den südlichen Hängen der Papuk-Berge. Hier gedeihen in Höhen zwischen 150 und 150 Metern neben dem Graševina auch Riesling, Grauburgunder, sowie Spätburgunder und Zweigelt. Antun und Željko Adžić bauen Riesling und Grauburgunder als Besonderheit halbtrocken aus. Vor allem der Riesling besticht so durch seine Kombination aus süßen und sauren Noten.

Jährlich produziert das Weingut rund 100.000 Flaschen, wobei der Graševina gut 60% der Menge ausmacht.
Die renommierte Weinjournalistin Jancis Robinson bezeichnete den Graševina von Adžić als den Besten der Region. Sie vermutet die Region als tatsächlichen Ursprung des Graševina, der vor allem in Österreich unter dem Synonym Welschriesling Karriere machte.

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Adžić Graševina

Adžić Graševina

Graševina 100%, 13,4 Vol.%, 2012
Helles Strohgelb, klare Apfelnase. Frische, saftige, weißfleischige Äpfel frisch vom Baum. Aber auch duftendes Heu und eine passende Portion Zitrusfrucht. Trocken, saftig, frisch. Die animierende Säure wirkt stilgebend. Apfel, Limonen, eine Spur frisches Harz und ein sanfter Hauch, wie er von einer Frühlingswiese herüberweht. Fein bis in den Abgang. So wie er sein soll. Ein typischer Grasevina, einfach nicht wegzudenken und dabei so unkompliziert.

Jadrovino - Weine aus Kroatien

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Graševina 100%, 13,4 Vol.%, 2012
Helles Strohgelb, klare Apfelnase. Frische, saftige, weißfleischige Äpfel frisch vom Baum. Aber auch duftendes Heu und eine passende Portion Zitrusfrucht. Trocken, saftig, frisch. Die animierende Säure wirkt stilgebend. Apfel, Limonen, eine Spur frisches Harz und ein sanfter Hauch, wie er von einer Frühlingswiese herüberweht. Fein bis in den Abgang. So wie er sein soll. Ein typischer Grasevina, einfach nicht wegzudenken und dabei so unkompliziert.

Jadrovino - Weine aus Kroatien——————————————————————————–

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