Weinland Kroatien kommt nach Erding

Januar 31st, 2012

Vinland 2012

Vinland in der Erdinger Stadthalle

Jadrovino präsentiert zum zweiten Mal das Weinland Kroatien auf der Vinland in der Erdinger Stadthalle. Spitzenweine aus allen Regionen Kroatien können am Stand von Jadrovino verkostet werden. Mit dabei sind autochtone Weine und Weltsorten. Zum ersten Mal in Deutschland wird der Original-Zinfandel präsentiert: Der Crljenak, von Zlatan Plenkovic.

Vertretene Winzer: Bolfan (Zagorje), Adzic und Krauthaker (Slawonien), Arman, Kozlovic und Roxanich (Istrien), Vinaria Benkovac, Vinarija Svirce, Korta Katarina, Bastijana-Tomic, Zlatan Otok und Senjkovic (Dalmatien).

Sie finden Jadrovino am Stand R55.

 

 

 

Öffnungszeiten:      11.Feb., Sa 15.00 – 21.00 Uhr

12.Feb., So 14.00 – 20.00 Uhr

Ort:                             Stadthalle Erding, Alois-Schießl-Platz 1, 85435 Erding

Eintritt:                      6 Euro

Parken:                                 Tiefgarage, Zufahrt über Gießereistrasse

EU-Beitritt: Kommt nun der kroatische Wein?

Januar 4th, 2012

Der Beitritt Kroatiens zur EU ist beschlossene Sache. Praktisch nur noch ein Votum der kroatischen Bürgerinnen und Bürger kann den offiziellen Beitritt des Landes im Juni 2013 noch verhindern. Aber daran glaubt eigentlich niemand.  Aber was bringt die EU-Mitgliedschaft eigentlich? Das ist eine Frage die seit Jahren heiß und teilweise sehr emotional diskutiert wird und die wir an dieser Stelle auch gar nicht beantworten können. Wir können aber einen kleinen Ausblick wagen, wie sich die kroatische Weinwirtschaft entwicken wird.

Plenkovic Makarska

Neue Weinberge an der Makarska Riviera

Kroatien ist ein kleines Weinland. Gerade mal 35.000 ha umfassten alle Anbaugebiete im Jahr 2007 miteinander. Im Europäischen Vergleich liegt Kroatien damit ganz weit hinten. Zum Vergleich: Griechenland hatte 2007 119.000 ha, Portugal 248.000ha und Rumänien 209.000ha. Seit dem es aber absehbar war, dass Kroatien 28. Mitglied der EU wird, legten sich die Winzer zwischen Adria, Drau und Donau nochmal ins Zeug. Alte Weinberge wurden rekultiviert und neue Flächen hinzugefügt. Geeignete Areale gibt es genug dafür. Anfang des 20.Jahrhunderts hatte allein die Region Dalmatien 250.000ha Weinberge. So revitalisierte Zlatan Plenkovic an der Makarska Rivera 40 ha alte Weinberge und produziert dort u.a. Crljenak und Posip.

Kozlovic's neuer Keller in Momjan

Die kroatischen Winzer lebten jahrelang in einer Komfortzone. Wein aus dem Ausland ist zwar verfügbar, aber die Menge war überschaubar. So bedienten die Erzeuger hauptsächlich den eigenen Markt und die vielen Urlaubsgäste. Für viele Winzer war der Export also gar nicht so wichtig, zumal die Mengen noch heute sehr gering sind. Mit der Öffnung der Märkte wird sich dass aber ändern. Niedrigpreisige Weine aus den großen Weinländern Italien, Spanien oder auch aus Ungarn werden den Konsumenten in Kroatien massiv angehen.  Viele einheimische Winzer sind darauf nicht vorbereitet. Gutes Beispiel sind manche Winzer im Süden Dalmatiens. So der Originalton eines Weinmachers auf Peljesac: „Warum soll ich den Dingac für 12 Euro an einen Importeur in Deutschland verkaufen, wenn ich ab Hof vom Touristen 22 Euro dafür bekomme“ .

Und trotzdem: Es gibt die Winzer, die sich rechtzeitig der EU zuwandten und Kontakte nach vor allem Deutschland und Österreich aufbauten. Weine von Kozlovic, Krauthaker oder auch Plenkovic sind seit Jahren im deutschsprachigen Raum erhältlich. Und die Vielfalt wurde in den letzten Jahren größer. Inzwischen gibt es auch Weine kleiner Weingüter dank dem Engagement einiger Enthusiasten zu kaufen. Bolfan, Arman oder Roxanich seien als Beispiele genannt. Und es werden weitere hinzukommen. Dies hat nicht zuletzt auch mit einem Generationenwechsel bei den Winzern zu tun. Junge Winzer haben die Notwendigkeit erkannt, den EU-Markt ernst zu nehmen – Und die eher konservativ denkenden Erzeuger müssen über kurz oder lang nachziehen.

Aber wie so oft in Kroatien, ist auch hier ein massives Gefälle zwischen den Regionen fest zu stellen. Wiedermal sind es die Istrier, die hier die Nase vorne haben, während viele der Dalmatiner noch hinterher hinken. Die Winzer in Slawonien haben dabei leider den Nachteil, dass ihre Region touristisch völlig unterentwickelt ist und es weit weniger zu Synergieeffekten mit dem Tourismusmarkt kommt.

Eine Lösung wäre eine starke Vermarktungsgemeinschaft kroatischer Erzeuger. Aber dazu fehlt es an allen Ecken und Enden. Viele gute gemeinte Initiativen scheitern an unterschiedlichen Interessen, Mentalitäten und am lieben Geld. Kroatien ist weit davon entfernt, eine gemeinsame Marketing-Kampagne mit Breitenwirkung zu etablieren. Das ist ein Riesenproblem, da dem kroatischen Wein immer noch der Ruf des schweren, süssen Rotweinen nachhängt. Jahrelanger Billigtourismus und Allgemeinweine von staatlichen Großkellereien prägten ein Bild, dass nur mühsam zu bewältigen ist.

Und trotz allem: Es gibt Hoffnung in Form einiger ambitionierter Erzeuger, die auch bereit sind, sich auf ein kleines Abenteuer und gewisse Risiken einzulassen. Dass sind die Winzer, die heute bereits in der EU aktiv sind und sich auch zeigen.

Neue Jadrovino-Preisliste verfügbar

Dezember 3rd, 2011

Die Dezember Preisliste von Jadrovino ist ab sofort unter www.jadrovino.de – Downloads verfügbar. Neu sind darin die Weine von Saint Hills – Ein Dingac Barrique der Extraklasse, sowie ein Cuvée aus Malvazija und Chardonay aus Istrien. Außerdem neu ist der ausgewöhnlich gute Sauvignon blanc von

Jadrovino Preisliste Dezember 2011

Jadrovino Preisliste Dezember 2011

Marijan Arman in Vizinada/Istrien.

Erstmals bei der Vinessio: Jadrovino präsentiert kroatische Spitzenweine

Oktober 17th, 2011

Erstmals haben die Besucher der Vinessio in Starnberg die Gelegenheit, kroatische Spitzenwein zu probieren. Jadrovino, der Spezialist für das Land an der Adria, präsentiert mit den Weingütern Adzic (Slawonien), Bolfan (Zagorje) Roxanich (Istrien) drei Botschafter der hohen Weinkultur Kroatiens.
Vinessio StarnbergDas Weingut Roxanich gehört zur absolute Spitze Istriens hat schon nach wenigen Jahren internationales Renumée erlangt. Die Weinmacher Mladen Rozanic und Antun Banko haben das Ziel, auf der istrischen roten Erde unvergessliche und authentische Weine zu schaffen. Innerhalb von vier Jahren wurden 23 ha Rebfläche in der Nähe von Visnjan aufgebaut. Die Lagen Bacva und Busure sind klimatisch und geologisch ideal für den Anbau typischer und charaktervoller Weine geeignet. Außerdem entstand im Weiler Kosinozici bei Nova Vas ein neuer Keller mit einer Fläche von 900 qm.
Im Vallis Aurea, der Region Kutjevo in Slawonien produziert der ehemalige Fussballprofi Zeljko Adzic (Dinamo Zagreb) auf 9ha ausgezeichnete Weiss- und Rotweine. Natürlich darf der Grasevina dabei nicht fehlen. Dazu gesellen sich Grauburgunder, Riesling, Sauvignon, sowie Zweigelt und Blauburgunder.
Die Region zwischen der Hauptstadt Zagreb und dem davon nordöstlich gelegenen Varazdin wird als die Zagorje bezeichnet. Und mitten darin liegt der Ort Hrascina, Heimat des Weinguts Bolfan-Libertin. Von hier kommen ausgezeichnete Weiß- und Rotweine, wie Blauburgunder Riesling und Grauburgunder. 

Ort: Öffnungszeiten

Eintritt

Parken:

 

ÖNV:

Vinessio – Schlossberghalle Starnberg
Vogelanger 2, StarnbergSamstag, 5.November 2011, 12-20 Uhr
Sonntag, 6.November 2011, 12-19 Uhr10 Euro

Direkt an der Schlossberghalle: Parkgarage zur Verfügung. Die Parkgarage (CENTRUM) der Schlossberghalle erreichen Sie über die Hauptstraße.

S-Bahn S6, Bahnhof Starnberg, Sie folgen der Wittelsbacher Straße > überqueren den Marktplatz und erreichen die Münchner Straße > überqueren Sie diese Straße und folgen Sie den Stufen direkt zur Schlossberghalle (ca. 5 Minuten)

Roxanich Istriens neues Flaggschiff

September 17th, 2011

Ab Mitte September sind die Spitzenweine des Weinguts Roxanich in Deutschland verfügbar. Roxanich hat sich international bereits einen hervorragenden Namen mit seinen authentischen und kraftvollen Weinen gemacht.

Mladen Rozanic

Winzer Mladen Rozanic

Der leidenschaftliche Weinfreund Mladen Rozanic widmet sich seit dem Jahr 2000 dem professionellen Weinbau. Der entscheidende Moment aber war ein Treffen mit dem istrischen Weinbauern Antun Banko aus Nova Vas.

Banko und Rozanic setzten sich gemeinsam zum Ziel, auf der istrischen roten Erde unvergessliche und authentische Weine zu schaffen. Innerhalb von vier Jahren wurden 23 ha Rebfläche in der Nähe von Visnjan aufgebaut. Die Lagen Bacva und Busure sind klimatisch und geologisch ideal für den Anbau typischer und charaktervoller Weine geeignet.  Außerdem entstand im Weiler Kosinozici bei Nova vas ein neuer Keller mit einer Fläche von 900 qm.

Zur Philosophie des Weinguts Roxanich gehört, dass Die Weinreben und die Trauben nur mit natürlichen Mitteln behandelt werden, da nur so ein ein wahrhaft vorzüglicher und gesunder Wein geschaffen werden kann.  Bei der Weinherstellung wendet man uralte Methoden an, die bereits von Winzern aus der Antike genutzt wurden. Alle technologischen wie auch chemischen Einflüsse sind ausgeschlossen.

Weinlagen Bacva und Busure

Weinlagen Bacva und Busure

Die Maische wird in speziellen uralten Bottichen aus Holz mit einem Volumen aus 55 bis 70 Hektolitern gelagert. In diesen Fässern findet auch die Alkoholfermentierung statt. Nach dem Pressen und dem ersten Umfüllen wird der Wein in den Bottichen und Fässern mit einem Volumen von bis zu 36 Hektoliter bzw. 600, 500 und 225 gelagert. Da die Weine eine reichhaltige Struktur und ein unverwechselbares Aroma aufweisen, bedürfen sie einer besonderen Pflege und langen Reifung im Keller. Vor dem Abfüllen in Flaschen müssen seine Weine mindestens 3 Jahre in Holzfässern reifen. Nach der Abfüllung in Flaschen werden sie noch einige Zeit gelagert bevor sie in den Handel kommen.

Bei Jadrovino sind Chardonnay Milva, Teran Re, Superistrian und der Cabernet Sauvignon ab Mitte September erhältlich.

Dalmatien mal international – Weine aus Korlat

August 31st, 2011

Ab sofort sind bei Jadrovino ganz besondere Weine aus dem dalmatinischen Hinterland erhältlich. Korlat Syrah und Merlot ergänzen nun perfekt das Weinangebot des Feldkirchner Kroatienspezialisten. Die Weine vom Weingut Benkovac sind ein Beleg dafür, dass Kroatien nicht nur mit autochtonen Sorten glänzen kann.

Korlat WeineDas Weingut Benkovac entstand in den Jahren 1956 und 57, mit der Motivation, Weingütern in Südfrankreich nachzueifern. Bis zur Wende und Loslösung Kroatiens aus dem jugoslawischen Staat produzierte das Weingut hauptsächlich für den einheimischen Markt. Die ersten Jahre dannach waren sehr schwierig, da Benkovac unmittelbar im umkämpften Gebiet lag. Seit einigen Jahren stellt das Weingut ein sehr wichtige Rolle im Programm des Eigentümers Badel 1862.

Im Jahr 2005 begann man ein großes Projekt mit der Weinlage Korlat, wo auf insgesamt 103 ha Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gepflanzt wurden. In direkter Nachbarschaft liegt auch die Ortschaft Korlat, die auf die kroatische Adelsfamilie Korlotvic zurückgeht. Umgeben sind die Weingärten von mediteraner Macchia und der Adria am Horizont. Etwa 530.000 Weinstöcke wurzeln hier im Kalkstein. Das besondere Terroir der Lage Korlat sorgt immer für gesunde Trauben, weshalb auf den Einsatz von Spritzmitteln völlig verzichtet werden kann.

Innerhalb von wenigen Jahren zeigte sich die hervorragende Qualität der Lage und der Weine. Bereits 10 internationale Auszeichnungen durch Decanter, VinItaly, Paris Wine Fair und in Brüssel konnten schon errungen werden.

Jadrovino kann ab sofort den Korlat Merlot Barrique und Korlat Syrah Barrique liefern. Der Cabernet Sauvignon wird in Kürze folgen.

Neue Weine aus der Baranja und Peljesac

März 3rd, 2011

Plavac von der Halbinsel Peljesac

Die familiengeführte Kellerei Kunovka liegt im Herzen der Halbinsel Peljesac an der Südküste Kroatiens. In dieser Region gibt es eine lange Tradition des Weinbaus. Durch die besonderen klimatischen Verhältnisse, heiße Tage und kühle Nächte, und die unmittelbare Nähe zum Meer, entstehen spannende und außergewöhnliche Weine. Durch die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller in Verbindung mit der großen Liebe zur Natur produziert Familie Vodopic außergewöhnliche und zugleich bekömmliche Weine.
Aus der autochthonen Rebsorte Plavac Mali macht Kunovka den Plavac Villa Sponza. Volle Aromen von Waldbeeren und roten Stachelbeeren, kraftvoll und dennoch harmonisch, begeistert durch seine erfrischende und bekömmliche Art, langer Nachhall perfekt zu Fleischsoßen, Schinken, reifem Käse, pikanten Nudelgerichten und Gegrilltem.

Weingärten des Plavac Rota

Weingärten des Plavac Rota

Aus der unmittelbaren Nachbarschaft kommt vom neugegründeten Wein Terra Rota ein Plavac mali aus dem Barrique-Ausbau. Oberhalb der Dingac-Lage werden die Trauben für den Terra Rota Plavac mali gelesen. Er wird 12 Monate im Barrique ausgebaut  und reift anschließend 6 Monate  in der Flasche, bevor er das Weingut verläßt. Bereits dieser erste Jahrgang zeichnet sich durch seine Eleganz und durch die harmonischen Aromen von reifen, dunklen Waldbeeren. Ein außergewöhnlicher Wein mit signifikantem Ausdruck und einem lang anhaltenden Abgang.

Merlot und Grasevina aus der Baranja

Bis auf das Jahr geht das Weingut und der Keller in Belje zurück. Bis heute ist das Weingut Belje der bedeutenste Weinproduzent in der Baranja im  nordöstlichen Slawonien. Das Weinarchiv in Belje umfaßt 21.000 Flaschen, die zum Teil über 100 Jahre alt sind. Über die Jahrhunderte hinweg, erhielt sich die Bedutung des Weingutes und setzt sich in die Gegenwart fort.  Zuletzt glänzte Belje in London mit einer Gold- und 2 Bronzemedaillen, sowie einer Empfehlung.

Merlot Belje

Dekanter-Goldmedaille für den Merlot Belje

Der Merlot gewann zudem die Regional Trophy. Diesen hervorragenden Merlot zeichnen seine dunkelrote Farbe und seine vollen Aromen von Waldfrüchten und Marmelade aus. In der Nase präsentiert der Merlot Belje diese Aromen wuchtig mit viel Raffinesse. Das zeigt sich auch auf dem Gaumen mit weichen und reifen Tanninen, die die sortentypische Frucht wunderbar einrahmt.  Decanter verlieh diesem Wein eine Goldmedaille und den Sieg in der Regional Trophy.

Beim Grasevina stehen die Aromen von grünem Apfel  im Vordergrund. Frische, Eleganz und eine klare Struktur machen ihn zu einem prime Essensbegleiter. Am Ende bietet der Grasevina von Belje einen leicht bitteren aber sehr angenehmen Eindruck. Robert Parker bewertete diesen Wein sehr positiv und lobte vor allem sein sehr gutes Verhältnis von  Preis und Qualität..

Kroatiens Spitzenweine probieren

Januar 17th, 2011

Vinland Stadthalle Erding

Vinland Stadthalle Erding

Auch 2011 findet in der Erdinger Stadthalle eine kleine aber feine Weinmesse statt. Am 12. Und 13. Februar 2011 präsentiert sich erstmals auch Jadrovino mit einem Stand und bietet die Möglichkeit Weine kroatischer Spitzenwinzer zu verkosten.

Zur Verkostung am Stand bei Jadrovino kommen Weine aus allen Weinregionen Kroatiens. Die Autochtonen Sorten Dalmatiens mit Plavac mali oder Posip sind ebenso vertreten, wie Sauvignon, Grasevina oder Chardonnay aus Slawonien bzw. Zentralkroatien. Natürlich stehen wir Ihnen zur Verfügung um zu beraten oder um zu fachsimpeln.

Unsere Winzer im Einzelnen:

Aus Istrien: Veralda (Brtonigla), Marijan Arman (Vizinada), Kozlovic (Momjan)
Aus Dalmatien: Dubrovacki Podrumi (Gruda), Bastijana (Insel Hvar), Skaramuca (Dingac/Peljesac), Karaman (Gruda)
Aus Slawonien: Krauthaker (Kutjevo), Bartolovic (Kutjevo)
Aus Zentralkroatien: Tomac (Plesivica), Rezek (Plesivica)
Von Kvarner: Toljanic (Vrbnik, Insel Krk)

Eventdaten:

Datum:     Samstag, 12.2. von 15-21.00 Uhr und Sonntag, 13.2. von 14-20.00 Uhr
Ort:            Stadthalle in 85435 Erding

Zagreb Gourmet Festival 2011

Januar 6th, 2011

Das Zagreb Wein Festival 2011 am 15. und 26.Februar ist wieder ein Treffpunkt für alle Genießer. Nicht nur Profis aus der Gastronomie- und Hotelbranche werden das Festival nutzen, sondern auch Konsumenten und Weinhändler. Fachjournalisten sammeln Informationen und Feinschmecker werden auf ihrer Suche nach besten Weinen fündig.

Zagreb Wine Gourmet FestivalSo gut wie alle Winzer und Kellereien sind in Zagreb vertreten. Die Liste beginnt mit Adzic aus Kutjevo und endet mit Zdjelarevic aus Brodski Stupnik. Dazwischen setzen unter anderem Marian Arman, Krauthaker, Tomac oder auch Korta Katarina Highlights. Insgesamt mehr als 140 kroatische und internationale Produzenten von Delikatessen und natürlich Wein werden anwesend sein und so kann man insgesamt 600 Weine kennenlernen.  Zum Programm des Zagreb Wein Festival 2011 gehören thematische Workshops, Weinproben und Koch-Shows von renommierten Küchenchefs. Prominente Gäste aus der Medienwelt und Sport werden ebenfalls dabei sein.

Es bietet sich natürlich an, den Besuch des Weinfestivals mit einigen Urlaubstagen in der kroatischen Hauptstadt zu verbinden. Zagreb kann inzwischen eine ganze Reihe komfortabler bis luxoriöser  Hotels mit  hervorragenden  Service aufweisen, von denen einige in unmittelbare Nähe zum Wein-Event liegen.

In Zagreb kann man zahlreiche Sehenswürdigkeiten besuchen, zu denen der Lotrščak Turm, die Sankt Markus Kirche und das Steinerne Tor mit der Kapelle gehören. Im historischen Flair der Hauptstadt zu flanieren ist in jeder Jahreszeit ein Genuss. Gemütliche Cafés bieten die besondere Atmosphäre, für die Zagreb bekannt ist. Sehr interessant ist der Banal-Hof und auch das Zagreber Stadtmuseum ist ein beliebtes Ziel. Die Kathedrale, der Erzbischofspalast und die Parks sind ebenfalls unbedingt empfehlenswert.  Ein weiteres Ausflugsziel ist die Sljeme, die sportliche Heimat der Familie Kostelic. Anfang Januar findet hier der Ski-Weltcup von Zagreb statt.

Neue Spitzenweine aus Kroatien

Oktober 30th, 2010

Kroatien ist dabei in die erste Liga der Weinländer mit Qualitätsweinen aufzusteigen. Beleg dafür sind eine ganze Reihe kleiner und junger Weingüter in verschiedenen Regionen Kroatiens. Jadrovino präsentiert nun einige Beis

Kroatiens neue Spitzenweine

Kroatiens neue Spitzenweine

piele von Weingütern, die größten Wert auf Qualität und Authentizität legen

Vinarija Tomac
Tomislav Tomac hat sich kürzester Zeit ein Namen als hervorragender Produzent von Sekt und Perlweinen gemacht.

Bei Jadrovino:   Tomac Amfora, Jahrgang 2007
Tomac Sekt Millennium

Vinarija Lagradi
Vor rund acht Jahren wurde das Weingut Lagradi in der Region Plesivica, zwischen Zagreb und Kalovac, gegründet. In Zusammenarbeit mit zwei deutschen Rebschulen wurden auf 6ha verschieden Sorten gepflanzt. Die Produktion beträgt etwa 59.000 Flaschen, wobei Riesling und Chardonnay die wichtigsten Sorten darstellen. Darüber hinaus werden Sauvignon, Burgunder und Muskat-Sorten angebaut. Lagradi will ganz besonders, dass Terroir der Region Plesivica betonen, nach dem Motto „Klein aber fein“.

Bei Jadrovino:   Lagradi Sauvignon, Jahrgang 2009
Lagradi Grauburgunder, Jahrgang 2009

Vinarija Bartolovic
Mitten im “Vallis Aurea”, in der Weinregion Kutjevo liegt das Weingut Bartolovic. An den Hängen des Papuk erstrecken sich auf einer Höhe von gut 400m über dem Meer insgesamt 18ha Weingärten, die mit verschiedene weissen und roten Sorten besetzt sind. Neben dem Grasevina (Welschriesling) sind dies Sauvignon, Chardonnay und Riesling, sowie Blauburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot und auch Syrah.

Jährlich produziert das kleine Weingut rund 130.000 Flaschen, wobei der Rotwein inzwischen 50% ausmacht. Das Barrique spielt eine zunehmend wichtige Rolle, werden im Holz bereits einige Sorten ausgebaut. So auch ein Cuvée aus Syrah und Merlot, das unfiltriert im Fass reifen darf.

Bei Jadrovino: Bartolovic Syrah/Merlot Barrique, Jahrgang 2007

Marijan Arman
Das Weingut Marijan Arman liegt in der Gemeinde Vižinada, unweit von Porec, wunderbar am Hang platziert mit Ausblick auf das Künstlerdorf Grožnjan, das auf der anderen Seite des Mirnatals ein wichtiger Anziehungspunkt ist. Seit 1880 produziert die Familie Arman hier Weine, aber erst in den 1990er Jahren etablierte Marijan Arman das heutige Weingut und war damit einer der Ersten, die in Istrien ganz auf moderne, hochwertige Weine setzte.

Die Weingärten erstrecken sich auf den sanften Hängen, unmittelbar entlang dem Tal des Flusses Mirna. Sie haben eine südwestliche Disposition, was eine maximale Sonnenbestrahlung ermöglicht.  Im modern ausgestatteter Keller entstehen Rotweine aus den Sorten Teran, Cabernet Sauvignon, Refosk, und Merlot, sowie Weißweine aus Malvasier und Chardonnay. Teilweise reifen die Weine im Barriquefässern.

Bei Jadrovino: Malvazija Arman, Jahrgang 2009

Bastijana-Tomic
Im Jahre 1997 gründete der erfahrene Önologe Andro Tomic das Weingut Bastijana auf der Insel Hvar. Schon bald wurde das Gut zu einem Fixpunkt für qualitativ hochwertige Weine und zum Begriff bei Weinkennern in Kroatien, aber auch in anderen Ländern.
Bastijana ist zu Hause im Ort Jelsa, der auch bei Touristen sehr beliebt ist. Hier produziert Tomic jährlich 150.000 Flaschen, wobei der Plavac die wichtigste Sorte ist. Sehr geschätzt wird auch der Prosek Hektorovic, ein Dessertwein aus verschiedenen Sorten. Besonders stolz ist man Bastijana, auf den Probierraum unter der Kellerei, der ganz im Stile eines römischen Speisezimmers gehalten ist.

Bei Jadrovino: Tomic Plavac Barrique, Jahrgang 2007

Außerdem neu bei Jadrovino
Tomo Tomac Grüner Silvaner, Jahrgang 2008
Leding Grasevina (Welschriesling), Jahrgang 2009

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