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Voller Kroatienstand auf der Weinmesse München

März 12th, 2012

Kroatienstand von Jadrovino

Kroatienstand von Jadrovino

145 Aussteller und gut 5.500 Besucher. Das sind dieFakten der Weinmesse München 2012 in der Zenith-Kulturhalle. Ein Highlight war der von Jadrovino organisierte emeinschaftsstand kroatischer Winzer.  An dem eleganten,  ganz in weiß gehaltenen Stand präsentierten sich aus Istrien Bruno Trapan und Roxanich, aus Dalmatien Boskinac, Korta Katarina, Vinarija Benkovac und Vinarija Svirce, sowie die Vinarija Daruvar aus Slawonien. Für Organisator und Winzer war dieser erste Auftritt ein Experiment – Und zwar ein gelungenes Experiment. Das Publikum zeigte sich als sehr offen und neugierig auf das Weinland Kroatien. In manchen Stunden reichte das Standpersonal bei weitem nicht aus, um alle Interessenten zu betreuen.

Für Bruno Trapan war es der erste größere Auftritt vor einem breiten Konsumenten-Publikum – Mit Erfolg. Vor allem der frische und fruchtige Malvazija fand sehr schnell viele Freunde. Auch der Rosé aus Syrah, Merlot Cabernet Sauvignon und Teran war schnell weggetrunken. Aber auch die sortenreinen Teran und Syrah, sowie das rote Cuvée mit dem Namen Revolution fanden guten Anklang. Schade das das Trapan-Team recht früh am Sonntag die Heimreise antreten musste, denn die persönliche Präsenz am Stand wurde von den Gästen hoch honoriert.

Für viel Gesprächsstoff sorgten die Orange-Wines von Roxanich aus Nova Vas bei Porec. Weißweine die vor Düften und Aromen nur so strotzen, waren für viele Gäste eine komplett neue Erfahrung. So ernteten Malvazija, Chardonnay und das Cuvée Ines u bjielom viel Lob, aber auch einige Skepsis. Die Weißweine werden wie Rotweine behandelt und bleiben bis zu 80 Tage auf der Maische stehen und werden anschließend im großen Holz ausgebaut. Der Zugang zu den Roten fällt da schon viel leichter. Cabernet Sauvignon, Teran Re und der Superistrian (aus Cab.Sauv, Merlot und Gamay) überzeugten durch Tiefe, langen Abgang und reiches Aroma.

Boskinac auf der Weinmesse München

Boris Suljic (Boskinac) mit Gästen

Eine echte Deutschlandpremiere war die Vorstellung der Weine der Vinarija Boskinac aus Stara Novalja auf der Insel Pag. Winzer und Koch Boris Suljic erhielt viel Lob und Anerkennung für seinen autochtonen Gegic, seine weißen und roten Cuvées. Der reinsortige Gegic konnte mit seinen frischen, herben Noten voll überzeugen. Auch als Grand Cru aus dem Eichenfass fand der Gegic schnell Freunde. Das Grand Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon und Gegic wurde wegen seiner Tiefe, Samtigkeit und Rafinesse gerne und intensiv probiert. Besonders schnell vergriffen war aber das Kontigent des roten Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Bereits am Sonntag Mittag waren alle verfügbaren Flaschen vergeben.

Badel1862 war gleich mit drei Kellereien vertreten. Internationales gabs aus Benkovac  mit dem Syrah und Merlot Korlat, die die Fans dieser Sorten durch ihre Klarheit und Tiefe überzeugen konnten. Das neue Cuvée Benkovac setzte Maßstäbe bei den Tischweinen.
Ivan Dolac und Ivan Dolac Barrique waren erwartungsgemäß die Renner bei den gehobenen Plavac-Weinen von der Insel Hvar. Die Goldmedaillengewinner der Mundus Vini vom vergangenen Februar sind mit die besten Repräsentanten für die Spitzenweine der Region Dalmatien.  Aber auch der Mediterano sammelte fleißig Freunde.
Der halbtrocken ausgebaute Sauvignon aus der Kellerei Daruvar setzte angenehme Akzente in einem Meer aus trockenen Weißweine.

Der Renner Süddalmatiens war der Plavac mali des Jahrgangs 2007 aus dem Hause Korta Katarina in Orebic. Sehr lange blieben die Gäste hier hängen, um den Plavac von der Halbinsel Peljesac zu genießen. Einige Male fielen Begriffe wie „Klasse“, „großartig“ oder schlicht „Wau“. Ebenso positiv angenommen wurde der Posip von Korta Katarina, der durch seine lange Präsenz und seine Fruchtarmomen zu überzeugen wußte. Marko Pavlak vom Weingut zeigt sich als perfekter Gastgeber der dalmatinischen Weinkultur.

Organisator Gerhard Lzicar und beteiligte Winzer

Die anwesenden Winzer waren sich einig, dass der Kroatienstand von Jadrovino die richtige Plattform war, um die Münchner Weinfreunde zu erreichen. Wir können schon gespannt sein, welche Winzer nächstes Jahr dabei sein werden. Es können auch gerne noch mehr Produzenten aus Dalmatien, Istrien, Slawonien und den anderen Regionen Kroatiens sein.

Edles von der Insel Pag

Juni 6th, 2010

Boskinac Grand Cuvee

Boskinac Grand Cuvee

Südlich der Insel Krk bis Zadar gibt es so gut wie keine professionellen Winzer mit Format. Das das nicht an der Region, den Bedingungen für Weinanbau oder der Infrastruktur liegen muss, dass beweist seit einigen Jahren Boris Boskinac in Stara Novalja auf der Insel Pag. Dort, wo der berühmte Pager Käse herkommt, dort produziert er hervorragende Rot- und Weißweine. Davon konnten wir bei unserem Besuch auf der Insel Pag überzeugen.

Alleine die Aufahrt zum Hotel und Weingut Boskinac lässt Grosses erwarten. Durch Feigen und Ginster führt der Weg hinauf, wo dann auf der linken Seite das Hotel im besten meditarranen Stil liegt. Rechts die Weingärten und Olivenheine.

Boris Boskinac führte ins um Weinkeller in seine Weine ein. Die autochtone Sorte Gegic dominiert seine Weißweine – Reinsortig als Gegic oder als Auslese, sowie als wichtiger Bestandteil im Grand Cuvée. Beim Rotwein vertraut Boskinac ganz auf die Weltsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, aus der er sein Klasse-Cuvée macht.

Vinarija Boskinac Weinkeller

Vinarija Boskinac Weinkeller

Wir starten unsere Weintour mit dem 2008er Gegic. Zwar typisch in seinem Duft aber mit deutlicher Säure auf dem Gaumen konnte der 2008er nicht ganz überzeugen. Ganz anders der 2009er, der seine Säure wesentlich besser eingebunden hat und sich frisch und fruchtig präsentiert. Ganz so, wie man sich einen Sommerwein vorstellt. Noch eine klasse besser der Gegic Grand Cru 2009. Dazu verwendet Boskinac Trauben einer bevorzugten Lage und schneidet Cru die Stöcke auf einen Ertrag von rund 500g zurück. 6 Monate reift der Grand Cru im Eichenfass. Er bleibt wunderbar lange auf dem Gaumen und bietet eine breite Palette von Aromen. Unser Liebling ist aber das Grand Cuvée aus Gegic, Chardonnay und Sauvignon blauc. Ein wirklich großes Cuvée, angenehme Frucht, Tiefe und ein sehr langer Abgang machen diesen Wein zu einem großen Genuss.

Blick auf Boskinac Weingärten

Blick auf Boskinac Weingärten

Ein wenig Geduld muss man dem Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot schon entgegen bringen. Doch eröffnet sich dem Weinfreund ein Feuerwerk an Aromen in der Nase und auf dem Gaumen. Johannisbeeren, Rosinen und ein wenig Brombeeren dominieren. Ein großes Cuvée, dass keinen internationalen Vergleich scheuen muss und ein grandioser Abschluss unserer kleinen Weintour.